Salvie Maramiyeh
Salvie, eller maramiyeh på arabisk, er hovedingrediensen i vår urtete. Maramiyeh, har ifølge palestinsk folklore fått sitt navn fra jomfru Maria, og er en urt med dyp forankring i palestinsk kultur og tradisjon. Den vokser vilt i fjellområdene på Vestbredden, hvor klimaet kan være krevende, men den har likevel funnet sin plass. Salvie er derfor et symbol på evnen til å overleve og blomstre til tross for utfordringer, akkurat som det palestinske folket har gjort gjennom historien. I palestinske hjem har salvie vært brukt i århundrer for sine helbredende egenskaper og sitt rike, aromatiske preg. Den er kjent for å ha en beroligende virkning, og blir ofte brukt i te for å fremme helse og velvære.
Vår salvie plukkes med stor forsiktighet av lokale bønder i fjellene rundt Ramallah. Urten får sitt næringsrike vann fra vinterregnet og samles på forsommeren, når bladene er fulle av essensielle oljer og smaker. Den tørkes forsiktig og beskyttes fra solens harde stråler for å bevare både aroma og næringsstoffer, noe som gjør teen ekstra kraftfull. Når salvien er klar, blander min mor den med aromatisk anis og mild kamille – tre rene og sunne ingredienser som gir deg en beroligende teopplevelse.
Felleskap og bærekraft
For oss er det en selvfølge å behandle jorden og lokalsamfunnet som gir oss de rene og naturlige ingrediensene med den respekt og omsorg de fortjener. Vi ønsker å bidra til lokalmiljøet ved å skape trygge og meningsfulle arbeidsplasser, og vi har jobbet iherdig for å sikre at våre produkter er produsert på en måte som er både etisk og miljøvennlig. Vi er stolte av at våre teposer er håndlaget av en kvinneforening i Almaree flyktningleir. Hver pose er laget av 100 % bomull, fylt for hånd med en sjenerøs porsjon urter, og pakket med kjærlighet. Vi oppfordrer deg til å bruke teposene mer enn én gang for å få mest mulig ut av de rene, naturlige smakene.
Inspirert av palestnisk kunst
Designet på boksen er en hyllest til den tradisjonelle håndlagde keramikken fra al-Khalil/Hebron, som er et viktig symbol på palestinsk historie og kulturarv. Papirposen teen oppbevares i, symboliserer et kjært barndomsminne for vår grunnlegger, Ibrahim Nasser. Både posen, som minner ham om de tradisjonelle pakkene med ferske falafel, og tråden som brukes til å knyte den sammen, bringer tilbake minner om å lage drager med nabobarna.